GLOBAL G-2 KOKKEKNIV 20 CM

Global G-2 kokkekniv med 20 cm blad er en alsidig allround-kniv til det daglige arbejde i køkkenet. Den er velegnet til at hakke, snitte og skære kød, fisk, grøntsager og krydderurter, så du kan bruge den samme kniv til mange af de centrale forberedelser.

Kniven er en del af Global Classic-serien og er designet af Komin Yamada. Med en samlet længde på 33 cm kombinerer den et langt blad med et håndtag, der er udformet til at give et sikkert og komfortabelt greb under arbejdet.

20 cm blad til præcist køkkenarbejde

Det 20 cm lange knivblad giver god rækkevidde, når råvarer skal skæres, snittes eller hakkes. Bladets højde giver samtidig god plads til knoerne mod skærebrættet, hvilket kan gøre det lettere at føre kniven kontrolleret og arbejde præcist.

Den skarpe hæl er særligt nyttig, når du skal bryde igennem tomatskind og andre råvarer med en hård overflade. Det gør kniven anvendelig til både fine snit og mere almindelige skæreopgaver, hvor der skal arbejdes med forskellige typer ingredienser.

CROMOVA 18 stål og afbalanceret konstruktion

Global G-2 er fremstillet af CROMOVA 18 rustfrit stål og har en hårdhed på 56-58 HRC. Stålkvaliteten er beskrevet som en kombination af skarphed, slidstyrke og rustbestandighed, mens den hårde konstruktion hjælper kniven med at bevare skarpheden længe.

Den velafbalancerede konstruktion giver en stabil fornemmelse, når kniven føres gennem råvarerne. Håndtaget har Globals karakteristiske prikmønster og en ergonomisk form, som bidrager til et sikkert greb under brug. For at bevare knivens skarphed og flotte finish anbefales håndopvask.

Produktet kan afhentes i vores butikker: Fredericia Isenkram, Haderslev Isenkram, Ringsted Isenkram og Tårnby Torv Isenkram – eller nemt leveres til nærmeste pakkeshop eller direkte til din adresse.