BLOMSTERBERG DEJSNITTER / RIDSEKNIV

Blomsterbergs dejsnitter/ridsekniv er et praktisk redskab til surdej og gærdeje, når brødet skal snittes før hævning og bagning. Det superskarpe stålblad gør det muligt at lave præcise snit i dejens overflade og skabe dekorative hævemønstre på brødet. Med en længde på ca. 19,3 cm har kniven et kompakt format, der er nemt at håndtere under bagearbejdet.

Præcise snit i surdej og gærdeje

Det skarpe blad er udviklet til at snitte dejen med præcision. Det giver mulighed for at arbejde med både enkle snit og mere dekorative mønstre, så du kan sætte dit eget præg på hjemmebagt brød. Ridsekniven er velegnet til både surdej og gærdeje og gør det lettere at arbejde målrettet med de mønstre, du ønsker på overfladen.

Kniven har et skaft af egetræ, som giver redskabet et udtryk og et varmt greb i hånden. Kombinationen af egetræsskaft og stålblad samler de centrale materialer i en enkel konstruktion, der passer godt ind blandt bageudstyret i køkkenet.

Fire ekstra blade medfølger

Der medfølger fire ekstra blade til dejsnitteren. Du kan derfor skifte blad, når der er behov for det, og fortsætte bagearbejdet uden at skulle anskaffe ekstra blade med det samme. Det gør redskabet fleksibelt at have ved hånden, når du bager brød med forskellige typer snit og mønstre.

Skånsom rengøring

Blomsterbergs dejsnitter/ridsekniv bør tørres af med en fugtig klud efter brug. Håndvask anbefales, så både skaftet af egetræ og bladet kan vedligeholdes på den anbefalede måde.

Produktet kan afhentes i vores butikker: Fredericia Isenkram, Haderslev Isenkram, Ringsted Isenkram og Tårnby Torv Isenkram – eller nemt leveres til nærmeste pakkeshop eller direkte til din adresse.