SWEETKITCHEN BAGESTÅL 8 MM 34 X 40 CM

SweetKitchen bagestål måler 34 × 40 cm og har en tykkelse på 8 mm. Det er fremstillet som en højtermisk stålplade, der optager og fordeler varmen effektivt i ovnen. Det gør bagestålet velegnet til pizza, brød, flutes og andet bagværk, hvor en sprød bund og en jævn varmefordeling har betydning for resultatet.

Med sin størrelse giver bagestålet en god flade til bagning i en almindelig husholdningsovn. Den 8 mm tykke stålplade er udviklet til at holde på varmen, så bagværket får de varmeforhold, der minder om dem fra en professionel bagerovn.

Jævn varme til sprød bund

Stålpladen er højtermisk, hvilket betyder, at den kan optage og fordele varme effektivt. Når bagestålet er varmet op i ovnen, bidrager det med varme direkte under dejen. Det er særligt relevant ved bagning af eksempelvis pizza og flutes, hvor bunden skal have et sprødt resultat, samtidig med at varmen fordeles præcist under bagværket.

Bagestålet kan bruges i den almindelige husholdningsovn og giver mulighed for at skabe bageresultater i hjemmets køkken. Det er derfor en praktisk bageflade, når du ønsker at arbejde med bagværk, der har gavn af en varm og stabil stålplade under sig.

Planslebet overflade og klargøring før brug

Overfladen er planslebet frem for sandblæst, hvilket giver stålet en glattere finish. Den glatte overflade mindsker risikoen for, at dejen hænger fast, og gør det lettere at arbejde med bagværket, når det skal placeres på eller tages af stålet.

Bagestålet er udført i ubehandlet rå stål og skal forbehandles før første brug. Før brug skal det vaskes og tørres, hvorefter det oliebehandles og varmes op. Denne klargøring er angivet for at sikre optimal ydeevne, når stålet tages i brug til bagning.

Produktet kan afhentes i vores butikker: Fredericia Isenkram, Haderslev Isenkram, Ringsted Isenkram og Tårnby Torv Isenkram – eller nemt leveres til nærmeste pakkeshop eller direkte til din adresse.