SCANPAN BLACK IRON WOK 30 CM

SCANPAN Black Iron wok på 30 cm er en professionel wokpande i sort kulstofstål, skabt til madlavning ved høje temperaturer. Materialet opvarmes hurtigt og sørger for en effektiv varmefordeling, så ingredienserne hurtigt kan komme i kontakt med den varme pande. Det gør wokken særligt velegnet til hurtige retter med eksempelvis grøntsager, nudler og asiatisk inspireret madlavning.

Med sin diameter på 30 cm giver wokken god plads til at arbejde med ingredienserne under tilberedningen. Den brede bund står stabilt på kogepladen, mens de høje, buede sider gør det lettere at vende og bevæge maden rundt i panden.

Kulstofstål med slip-effekt

Wokken er fremstillet i sort kulstofstål, et materiale der tåler høje temperaturer og udvikler en slip-effekt over tid. Slip-effekten forbedres ved brug og er en del af pandens løbende indkøring. Kulstofstålet bidrager samtidig til den hurtige opvarmning, som er praktisk, når tilberedningen skal foregå i et højt tempo.

Den wok kombinerer materialets egenskaber med en konstruktion, der er beregnet til intensiv stegning. Resultatet er en langtidsholdbar wokpande med mulighed for autentiske stegeresultater i mange forskellige wokretter.

Til komfur, ovn, grill og åben ild

SCANPAN Black Iron wok kan anvendes på alle komfurtyper, inklusive induktion. Den kan desuden bruges i ovn, på grill og over åben ild, hvilket giver flere muligheder for at tilberede maden på den varmekilde, der passer til retten.

Det ekstra lange håndtag er fremstillet i rustfrit stål og giver et godt greb, når wokken skal håndteres under madlavningen. Sammen med den stabile bund og de buede sider gør håndtaget det nemmere at vende ingredienserne, mens der steges.

Produktet kan afhentes i vores butikker: Fredericia Isenkram, Haderslev Isenkram, Ringsted Isenkram og Tårnby Torv Isenkram – eller nemt leveres til nærmeste pakkeshop eller direkte til din adresse.